Những ngày này, làng nghề giò chả Ước Lễ đang nhộn nhịp, tất bật với việc bảo đảm các đơn đặt hàng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Quý Mão. Nhiều hộ sản xuất trong làng nghề đã tăng cường hoạt động kết nối để bảo đảm nguồn hàng cho thị trường ổn định.

(HanoiTV) - Nằm ở phía Tây Nam của thủ đô, làng Ước Lễ, thuộc xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, không chỉ nổi tiếng với quần thể kiến trúc làng quê cổ kính, di tích được xếp hạng cấp Quốc gia, mà còn nức tiếng khắp cả nước bởi nghề làm giò, chả truyền thống

Làng nghề truyền thống là một bộ phận của văn hóa dân tộc. Để bảo tồn và phát triển tinh hoa làng nghề, làng nghề Ước Lễ đã tổ chức các hoạt động ý nghĩa trong dịp Lễ hội văn hóa âm thực làng nghề Ước Lễ.

Làng nghề truyền thống là một bộ phận của văn hóa dân tộc. Để bảo tồn và phát triển tinh hoa làng nghề, làng nghề Ước Lễ đã tổ chức các hoạt động ý nghĩa trong dịp Lễ hội văn hóa âm thực làng nghề Ước Lễ.

Làng giò chả Ước lễ có hơn 500 năm tuổi đã tạo nên thương hiệu ẩm thực và giúp cải thiện cuộc sống của người dân nơi đây.

(HanoiTV) - Giò chả Ước Lễ đã đi vào văn hóa ẩm thực của người Việt, trên mâm cơm cúng tổ tiên ngày Tết không thể thiếu giò chả Ước Lễ...

(HanoiTV) -

Tối ngày 27/10, UBND quận Hà Đông tổ chức Lễ khai mạc Tuần Văn hóa du lịch - Thương mại làng nghề dệt lụa Vạn Phúc năm 2023 với chủ đề 'Vạn Phúc - Sắc màu hội nhập'.

Tối ngày 27/10, ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Thị Tuyến đã dự Lễ hội vinh danh làng nghề huyện Phú Xuyên lần thứ IV, chương trình 'Tinh hoa làng nghề, sản phẩm OCOP và phát triển tiêu dùng bền vững thành phố Hà Nội năm 2023'.

Nếu như trước đây, làng nghề gốm sứ Bát Tràng ngập trong khói, bụi độc hại, do xả thải khí độc trong quá trình nung gốm bằng củi và than thì nay, nơi đây đã mang dáng dấp của làng nghề hiện đại với công nghệ sản xuất sạch, hiện đại… Đến nay, 100% các hộ trong làng nghề áp dụng khí gas hóa lỏng trong quá trình sản xuất. Điều này không chỉ góp phần xanh hóa làng nghề mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm và đa dạng mẫu mã.

Hưởng ứng chuỗi các hoạt động Lễ hội thiết kế sáng tạo của thành phố Hà Nội năm 2023 và Festival bảo tồn và phát triển làng nghề Việt Nam năm 2023. Sáng 25/11, huyện Hoài Đức tổ chức lễ hội thiết kế sáng tạo làng nghề thủ công mỹ nghệ Sơn Đồng năm 2023.

Nói đến làng dệt tơ lụa đẹp và nổi tiếng tại Việt Nam, không thể không nhắc đến tên làng lụa Vạn Phúc, Hà Đông. Nghề dệt lụa truyền thống nơi đây đã được công nhận kỷ lục “Làng nghề dệt lụa tơ tằm lâu đời nhất vẫn còn duy trì hoạt động đến ngày nay". Nhằm đẩy mạnh công tác quảng bá và thúc đẩy các hoạt động xúc tiến du lịch làng nghề, tuần văn hóa - du lịch - thương mại làng nghề Vạn Phúc Hà Đông 2023 sẽ diễn ra từ ngày 26/10 đến 2/11.

Vừa qua, thành phố Hà Nội đã công nhận 15 làng nghề, làng nghề truyền thống, đưa tổng số làng nghề của Hà Nội được công nhận lên 327 làng nghề, làng nghề truyền thống tại 24 quận, huyện, thị xã.

(HanoiTV) - BTV Quỳnh Trang sẽ đưa quý vị đến thăm làng cổ Ước Lễ. Giò, chả đã đi vào đời sống văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Nghề làm giò, chả ở làng Ước Lễ có cách đây khoảng 500 năm.

Thơm ngon giò, chả Ước Lễ

Chàng Sơn là một xã người đông ruộng ít nên kinh tế chính của xã không từ nghề nông mà từ các nghề phụ, trong đó nghề mộc là chủ yếu. Từ xưa, Chàng Sơn nổi tiếng khắp Xứ Đoài. Có những nghề rất độc đáo, nổi tiếng như nghề mộc, nghề làm quạt, nghề tạc tượng, làm nhà cổ nhà gỗ, nghề nề, nghề sơn... Nghề mộc truyền thống ở Chàng Sơn đã trở thành nghề chính của người dân trong xã. Bàn tay tài hoa của người thợ Chàng Sơn còn lưu dấu trên một số công trình nổi tiếng của Việt Nam như kiến trúc gỗ và 18 pho tượng La hán của Chùa Tây Phương hay Văn Miếu - Quốc Tử Giám...

Nói đến Hà Nội 36 phố phường xưa là thường nhắc đến những phố nghề truyền thống. Nói đến phố Hàng Thiếc, không thể không nhắc đến những sản phẩm gò hàn tôn thiếc của làng Phú Thứ, nay thuộc phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm (Hà Nội). Trải qua bao thăng trầm, những người thợ Phú Thứ tài hoa vẫn miệt mài làm nên nhiều sản phẩm, góp phần giữ gìn nét văn hóa truyền thống.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Qua bao thăng trầm của thời gian, những người dân của làng rèn Đa Sỹ, quận Hà Đông vẫn gìn giữ và phát triển nghề cha ông để lại.

Dù công nghệ phát triển, có nhiều sản phẩm cùng công dụng với nhiều chất liệu khác nhau để người tiêu dùng lựa chọn, nhưng những sản phẩm thủ công truyền thống làm từ gỗ vẫn được người Hà Nội ưa chuộng bởi sự an toàn và trên hết là nó được làm ra từ bàn tay khéo léo của những người thợ làng nghề truyền thống. Sản phẩm gỗ tiện làng Nhị Khê (huyện Thường Tín, Hà Nội) là một trong số đó.

Gắn phát triển làng nghề với du lịch, Phú Xuyên đã xây dựng và giới thiệu tới du khách trong nước và quốc tế 7 nghề truyền thống gồm: May (Vân Từ); Mộc (Tân Dân); Da giầy (Phú Yên); Khảm trai, sơn mài (Chuyên Mỹ); Tò he (Phượng Dực); Đan cỏ tế (Phú Túc). Từ nhiều năm nay, Phú Xuyên đã tổ chức các Lễ hội vinh danh làng nghề vừa để khuyến khích sản xuất tiểu thủ công nghiệp, vinh danh làng nghề vừa để quảng bá, giới thiệu sản phẩm làng nghề và thu hút khách du lịch tìm đến địa phương.

Kim Liên nổi tiếng với di tích lịch sử Đình Kim Liên (phường Phương Liên, quận Đống Đa, Hà Nội), một trong Tứ trấn Thăng Long xưa. Tuy nhiên, ít ai biết, nơi đây còn có làng nghề cắt tóc lịch sử hàng trăm năm tuổi.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) – Vào những ngày này, khi cả nước đang hướng về ngày Quốc khánh 2/9, cũng là lúc những người thợ làng nghề Từ Vân _ ngôi làng nổi tiếng với nghề may cờ tổ quốc đang tất bật, hối hả để cho ra đời những lá cờ đỏ sao vàng.

(HanoiTV) -

Cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 đã thay đổi tư duy, nhận thức và hành động của các làng nghề khi ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Tuy nhiên để nâng cao sức cạnh tranh, giảm giá thành sản phẩm và bảo vệ môi trường, các làng nghề phải làm một cuộc “cách mạng số” toàn diện trong hoạt động sản xuất, kinh doanh.

(HanoiTV) - Làng Kim Liên nổi tiếng với di tích lịch sử Đình Kim Liên, một trong Tứ trấn Thăng Long xưa. Tuy nhiên, ít ai biết, nơi đây còn có làng nghề cắt tóc lịch sử hàng trăm năm.

(HanoiTV) - 27% trên tổng số 5400 làng nghề có môi trường bị ô nhiễm vừa, trong đó 46 làng nghề có môi trường bị ô nhiễm nặng. Thành phố sẽ rà soát và phân loại các làng nghề, hỗ trợ cho vay vốn ưu đãi để thay đổi công nghệ theo hướng thân thiện hơn với môi trường.

Hưng Yên không chỉ là vùng đất nổi tiếng với những ngôi chùa cổ, những cánh đồng lúa xanh mướt mà còn có một làng nghề nổi tiếng lưu giữ những giá trị văn hóa tốt đẹp của người Việt. Đó chính là làng nghề tương bần Hưng Yên.

Làng Hạ Thái, thuộc xã Duyên Thái, huyện Thường Tín, Hà Nội, là nơi được biết đến với nghề làm sơn mài độc đáo mà ít nơi nào có được. Những năm gần đây, làng sơn mài Hạ Thái đã và đang nỗ lực tìm hướng đi để vừa bảo tồn và phát triển nghề truyền thống, vừa tăng thu nhập cho người dân.

<div class="sapo_media bo"> <p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p> </div>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Triển lãm “Làng nghề, phố nghề Thăng Long Hà Nội” đang diễn ra tại Hà Nội với mục đích mang lại cho công chúng một câu chuyện đầy thăng trầm về làng nghề thủ công của đất Thăng Long cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20; về hành trình từ làng nghề ra phố nghề và trở lại cội nguồn của thợ thủ công.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Thành phố Hà Nội sẽ xét công nhận danh hiệu “Làng nghề, nghề truyền thống và làng nghề truyền thống” năm 2023 cho 15 làng nghề; hỗ trợ 10 làng nghề xây dựng thương hiệu và xác lập quyền sở hữu nhãn hiệu tập thể; hỗ trợ 5 dự án phát triển ngành nghề nông thôn…

(HanoiTV) - Cách trung tâm Hà Nội khoảng 20 km về phía Tây, làng cổ Cự Đà thuộc xã Cự Khê, xã cực Bắc của huyện Thanh Oai, Hà Nội, là một trong những làng cổ truyền thống từ xa xưa. Nằm bên bờ sông Nhuệ yên bình, làng Cự Đà còn lưu giữ vẹn nguyên dấu ấn của làng quê Việt Nam. Nơi đây nổi tiếng với nghề truyền thống là làm tương và làm miến.

Giò, chả là món ăn lâu đời của người Việt. Trên mâm cỗ hay dịp lễ, tết thường không thể thiếu món ăn này. Giò, chả Việt Nam giờ đây đã vượt ra ngoài biên giới Việt Nam, trong đó nổi tiếng nhất trong làng nghề giò, chả, phải nói tới giò chả Ước Lễ (Hà Nội)

Ứng dụng khoa học công nghệ và sử dụng năng lượng thay thế tại các làng nghề là cách giảm thiểu ô nhiễm môi trường, đồng thời, cắt giảm được chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, hoàn thiện quy trình sản xuất… đảm bảo cho làng nghề phát triển bền vững.

Hà Nội là nơi tập trung số lượng làng nghề nhiều nhất cả nước. Toàn thành phố có đến 1.350 làng nghề, chiếm 59% trong tổng số làng nghề của cả nước, với tỷ lệ 47/52 nghề của toàn quốc. Trong đó có 277 làng nghề đã được công nhận làng nghề truyền thống. Đây thực sự là nguồn tài nguyên dồi dào cho phát triển công nghiệp văn hóa và phát triển du lịch.

Thủ đô Hà Nội là 'vùng đất trăm nghề', hội tụ trên 1.350 làng nghề. Trải qua hơn 1.000 năm văn hiến, các làng nghề xưa vẫn còn in dấu ấn lịch sử văn hoá cho tới ngày nay. Để tận dụng được những tiềm năng này, Hà Nội vẫn luôn có nhiều chính sách thúc đẩy phát triển và bảo tồn các làng nghề tại Thủ đô.

Trong những thú chơi hoa cây cảnh ngày Tết, người Hà Nội không chỉ chơi đào Thất thốn của Nhật Tân, quất Tứ Liên, mà còn có một thú chơi tao nhã của người xưa đã và đang quay trở lại, đó là thú chơi hoa mai trắng. Mai trắng là loài hoa được mệnh danh là đẹp nhất trong thập đại danh hoa xưa với tên gọi khác là "Nhất chi mai". Loài hoa độc đáo này được người dân thôn An Hòa, xã Tản Lĩnh, huyện Ba Vì (Hà Nội) cung cấp đi khắp mọi miền đất nước mỗi khi Tết đến, Xuân về.

Thời gian qua, công tác xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm OCOP làng nghề được các cấp, ngành chức năng trên địa bàn thành phố Hà Nội quan tâm đẩy mạnh. Liên tiếp các hội chợ, phiên chợ giới thiệu sản phẩm được tổ chức trong thời gian gần đây, góp phần đưa sản phẩm OCOP của Thủ đô nói riêng, cả nước nói chung ngày càng phát triển, mở rộng thị trường tiêu thụ ở cả trong và ngoài nước.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p lang="en-US"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: medium;">(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></span></p>

(HanoiTV) - Có thêm một thương hiệu làng nghề trồng quất - đó là làng nghề trồng quất cảnh xã Tàm Xá, huyện Đông Anh. Dù mới chỉ phát triển tại địa phương này chưa lâu nhưng quất Tàm Xá dần khẳng định được vị trí và vươn xa trên thị trường hoa cây cảnh trong dịp Tết.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Trong bối cảnh sau nới lỏng giãn cách xã hội, việc hoạt động sản xuất trở lại trạng thái bình thường khiến nhiều hộ dân phấn khởi. Vừa sản xuất hiệu quả, vừa chống dịch an toàn có thể sẽ là đòn bẩy cho sự chuyển biến tích cực của các làng nghề, đặc biệt là chủ động thay đổi để thích nghi với tình hình mới.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Tình trạng đốt rác thải gây ô nhiễm môi trường đang diễn ra tại làng nghề gia công các sản phẩm may tại xã Tam Hiệp huyện Phúc Thọ.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>